Home cooking

A few days ago, I went to Bobbi's place. She prepared some very yummy food for me. Here is some of the food shot.

สองสามวันก่อน ไปบ้านบ๊อบบี้มาครับ บ๊อบบี้จะทำอาหารให้ทาน ลองไปดูภาพกันครับ


To say that Bobbi's fruit salad is phenomenal is an understatement. Ingredients consist of apple, banana, mango, pineapple, papaya, coconut glaze, pomegranate, macadamia nut. You know, I'm not a big fan of ripe fruit at all. But seriously, this is the best fruit salad I've ever had in my life. Now I know what all the fuzz is about Bobbi's fruit salad.

ฟรุ๊ตสลัดครับ ก็มี แอปเปิ้ล กล้วย มะม่วง สับปะรด มะละกอ มะพร้าวบด ทับทิม แล้วก็แมคคาเดเมีย จริง ๆ แล้วอาร์ตเป็นคนที่ไม่ชอบกินอะไรที่หวานจัดหรืออะไรที่เละ ๆ เลย เลยทำให้ไม่ค่อยชอบกินผลไม้ที่สุกมาก ๆ แต่ไม่รู้บ๊อบบี้เขาทำของเขายังไง ออกมาแล้วอร่อยมาก ๆ ไม่เคยกินฟรุ๊ตสลัดที่ไหนอร่อยเท่านี้มาก่อนเลย



Bobbi's favourite Indian snack is Wa-de. It made from lentil soaked in water for a night. Then blend it with some spice and deep fried. So she decided to cook it that day by using the Tom Yum spice I brought from Thailand. We worried at first since her burner didn't get hot enough to deep fry anything. But it came out really nice, not greasy at all. Personally, I think it taste better than Wa-de sell in the city or the Chamundi.

ต่อมาก็เป็น "วาดะ" ครับ มันทำโดยเอาถั่วเลนทิล แช่น้ำทิ้งไว้คืนนึง เสร็จแล้วก็นำมาบดผสมกับเครื่องเทศ แล้วเอาไปทอด โดยวันนี้ใช้เครื่องต้มยำที่อาร์ตเอามาจากเมืองไทยมาผสม ตอนแรกก็กลัวว่ามันจะออกมาโอเคมั๊ย เพราะว่าเตาไฟฟ้าของบ๊อบบี้มันไม่ค่อยร้อนเท่าไหร่ แต่พอเสร็จแล้วปรากฎว่าอร่อยมาก ๆ ไม่อมน้ำมันเลย ส่วนตัวแล้วคิดว่าอร่อยกว่าที่ขายกันข้างนอกอีก


P'Um later joined us. She now blending something.
ภาพพี่อุ้มเป็นแม่ศรีเรือน กำลังบด flax seed.

Here is the recap of my practice the past two days.

Sunday
Sunday Sharath's led class as ususal. Nothing much to report. About Sharath's notoriously slow count in Uth Pluthih, I did notice his count today. It went like this. One ..................... .............. ... .... ... ... ... .... .... ..................... ................. .... , two (and that's already 7 breaths for me). He counted a little faster after that. I can hold to only six again (around 20-25 breaths). It is impossible right now for me to hold it until ten. Next week, I look for at least seven or eight.

We also have Guruji's conference again on 4.30pm. This time the question is more about asana practice. These are examples of question. "I heard conflicting instuction on where to gaze at Pachimotanasana and Janu Srisasana. What is the correct driste of these two poses?" or "As our asana practice progress, should our ujjayi breath be quieter?" or "How can we make people know more about the benefit of ashtanga yoga so more people practice?" or "Is castor oil bath good?" etc., etc., etc. But again I don't catch Guruji's answer at all. Well I'm gonna find out about it, cause I want to know it too. I'll write more about it when I get the detail of his answer.

วันอาทิตย์ก็เป็น led class ของ Sharath เหมือนเคย ก็ไม่มีอะไรตื่นเต้นมาก แต่วันนี้ลองสังเกตุ Sharath นับ Uth Pluthih ยังนับโค-ตร ช้าเหมือนเคย จากหนึ่งไปสองผ่านไป นับแล้ว 7 ลมหายใจ แต่หลังจากก็นับเร็วขึ้นมาหน่อย วันนี้อยู่ได้แค่หกเหมือนอาทิตย์ที่แล้ว (ประมาณ 20-25 ลมหายใจ) อาทิตย์หน้าตั้งเป้าไว้ว่าอย่างน้อยเจ็ดหรือแปด

เย็นวันอาทิตย์ที่ผ่านมา ตอนสี่โมงครึ่ง ก็มี Guruji Conference เหมือนอาทิตย์ที่แล้ว สัปดาห์นี้คำถามเกี่ยวกับการฝึกอาสนะมากขึ้น ตัวอย่างของคำถามก็เช่น "ได้ยินความเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับจุดที่มองของท่า Pashimotanasan และ Janu Srisasana แล้ว driste ที่ถูกต้องของสองท่านี้คือที่ไหน" "เมื่อเราฝึกอาสนะไปเรื่อย ๆ จนเก่งและชำนาญขึ้น Ujjayi breath ควรจะเบาลงหรือไม่ หรือควรจะยังหายใจให้ได้ยินชัดเหมือนเคย" "จะทำยังไงให้คนรู้ประโยชน์ของ Ashtanga มากขึ้นจะได้มีคนมาฝึกเพิ่มมากขึ้น" ฯลฯ ฯลฯ ฯลฯ แต่ฟัง Guruji ตอบไม่รู้เรื่องอีกเหมือนเคย แต่เดี๋ยวจะไปถามมาว่าท่านตอบว่ายังไงบ้าง เพราะอยากรู้เหมือนกัน แล้วจะมาเขียนละเอียด ๆ เพิ่มเติม

Monday
I felt down a little down since Colts was behind when I came to the Shala. But I totally forgot about the whole American Football thing after I started my practice. It seems like Monday is an auspicious day for me. Like last Monday, I feel I have great energy and extra flexibility in my practice. My jumpback feel a little "effortless". My Supta Kurmasana is better, almost cross at the heel today. My vinyasa out of it is also good. Lotus jumpback from Kukkutasana is also better. I feel no struggle at all on holding my toe in Yoga Mudra. etc., etc., etc. Overall, it is a really great practice today.

One more thing to add, today I practiced behind a japanese lady who arrive in Mysore and start practice the same day as mine. I heard Sharath give her Pasasana. So it just 2 weeks from the start, isn't that fast? I really feel happy for her about it.

วันนี้ห่อเหี่ยวเล็กน้อยตอนออกจากบ้าน เพราะ Colts ตามอยู่เยอะ แต่พอมาถึงก็ลืมเรื่องอเมริกันฟุตบอลไปเลย นั่งรออยู่ประมาณ 10 นาทีเหมือนเคยก็ได้เข้าไป วันนี้ได้ฝึกอยู่ข้างหน้าผู้หญิงที่วันก่อนเล่าให้ฟังว่าเธอ jump สวย ๆ ด้วยหล่ะ ปรากฎว่าวันนี้เธอฝึก Advanced A ตั้งแต่ต้นจนจบ สงสัยจะเป็น Certified teacher แน่ ๆ เลย พอเริ่มฝึกปั๊บ สิ่งที่รู้สึกเลยคือวันนี้ energy ดีอีกแล้ว และตัว flexible ขึ้น คล้าย ๆ กับจันทร์ที่แล้วเลย แต่วันนี้ฝึกได้ดีกว่าจันทร์ที่แล้วอีก ท่าทางจะถูกโฉลกกับวันจันทร์ เริ่มตั้งแต่ jumpback ที่เริ่มรู้สึกถึงคำว่า effortless นิด ๆ แล้ว รู้สึกเหมือนตัวเองไม่ต้องออกแรงอะไรเลยในบางครั้ง Supta Kurmasana วันนี้ก็รู้สึกขาไขว้กันได้ลึกขึ้นเกือบจะถึงส้นเท้าแล้ว และ vinyasa out ของท่านี้ก็ทำได้ดีขึ้น Lotus jumpback จากท่า Kukkutasana ซึ่งเริ่มเห็นแสงสว่างรำไร ๆ ว่าอาจจะแกะขาออกจากกันได้ในจังหวะที่ลอยอยู่ในอากาศ ท่าที่ต้องยืด hamstring ก็รู้สึกว่าทำได้ดีวันนี้ แล้วก็ Yoga Mudra ที่วันนี้ไม่รู้สึก struggle ที่จะจับนิ้วหัวแม่เท้าให้อยู่ ซึ่งปกติจะมีปัญหากับมือขวาจับนิ้วเท้าขวา แต่วันนี้จับสบาย ๆ ไม่กลัวหลุดเลย ฯลฯ ฯลฯ ฯลฯ มีที่ยังเหมือนเดิมคือ backbend ที่รู้สึกยังไม่มีความก้าวหน้าอะไรจากอาทิตย์ที่แล้ว สรุปปลื้มกับการฝึกวันนี้มาก ๆ

อ้อ เกือบลืมวันนี้ฝึกอยู่ข้างหลังผู้หญิงญี่ปุ่นคนนึง ซึ่งเขามาถึง Mysore พร้อมอาร์ตแล้วเริ่มฝึกวันเดียวกัน ปรากฎว่าวันนี้ได้ยิน Sharath บอกให้เธอเริ่มทำ Pasasana ด้วย เพิ่งมาสองอาทิตย์นิด ๆ เอง ก็ได้เริ่มทำ Intermediate Series ซะแล้ว เก่งจริง ๆ

End this blog entry with a picture of our two lovely teachers. Thank you for reading na krab.

จบ blog ของวันนี้ด้วยรูปน่ารัก ๆ ของคุณครูทั้งสองครับ ขอบคุณครับที่ติดตามอ่าน